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Menu De La Saint Valentin à 40€

 

Le Foie gras de canard maison et l’entremêlé de

saumon frais mariné,

macédoine de légumes fraiche

 et sa crème de wasabi

                            *    *    *    *    *

 Le Trou Normand Du Phare

                                *    *    *    *    *

La papillote cristalline aux senteurs

 de l’amour de la mer et petits légumes craquants

Ou

L’entrelacé de mignon de veau et mendiants,

 Jus De Veau Lié Au Foie Gras et sa mousseline

de céleri aux noisettes

                           *    *    *    *    *

L’Assiette De Fromages Normands et Son Mesclun

Ou

                     Le Croustillant De Brie Au Caramel Poivré

                           *    *    *    *    *

                          L’Assortiment De Petites Douceurs

                                   aguicheuses de papilles

 

                   



                          

 

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